水產動物營養研究中亟待解決的問題做了以下總結：

　　1、完善營養需求參數，包括最適條件下的營養需要、不同生長階段和生長速度的營養需要，實用原料配方條件下營養需要等;

　　2、魚粉、魚油替代相關基礎理論與技術研究，包括其適口性的改良技術、營養素平衡技術、抗營養因子的去除、鈍化技術;

　　3、原料前處理與飼料加工工藝。目前，真正研究這方面的人不多，尤其是非常熟悉養殖對象、結合飼料特征的研究工藝不多。

　　4、營養與抗應激、營養與免疫、營養與動物健康、養殖健康及產品品質和產品安全之間的關系;

　　5、分子營養學——營養基因組學，是水產動物營養學的熱點和前沿方向。它是一個科學問題和提供技開發基礎的研究工具，它是研究水生動物基因的轉入、翻譯表達、營養代謝過程、路徑、機理的技術。它關注研究整體性、系統性、全局性問題，提供系統解決方案，如魚類對飼料蛋白**利用機制的研究方案。

　　本文由黃魚批發整理發布，官方網站http://www.xphuangyu.com/