炎熱的夏季，難免讓人汗水漣漣。出汗一多，身體就容易脫水，應該大量補水，避免體液的濃縮。很多北京腫瘤醫院研究證實，在缺水的時候，人體容易疲勞，注意力難以集中，工作能力明顯下降。可是，我們該選什么樣的日常飲料，才能既快速補充水分，又能補充所有這些營養成分，還能**地控制體重呢？

　  白開水、純凈水和礦泉水。它們的確可以讓水分迅速進入人體，但是卻會降低血液中的電解質濃度，降低滲透壓，結果是水分快速變成汗和尿排出體外，同時帶走多種營養成分。顯然，如果僅用白水作為飲料，但在出汗很多的時候，其它營養成分就容易發生缺乏，而且不能幫助保持體內水分。

　　街上的各種甜味飲料。這些飲料幾乎都含有糖，其中低糖者含糖3~6%，一般甜味者含糖10%左右，喝多了很容易致胖。其中很多品種加入了維生素C。不過，它們幾乎不含有B族維生素，而糖在體內的代謝需要消耗B族維生素。所以，大量喝甜飲料，甚至會加劇維生素B族缺乏的問題。這類飲料中的礦物質含量也不足，大量出汗時，鉀和鈣都容易發生缺乏。

　　果汁中富含鉀和糖分，但糖分過高，而鈉含量過低，B族維生素不足，大量飲用后也可能發生胃部不適。茶水富含鉀，還有少量B族維生素和維生素C，效果優于白開水。但淡茶和花果茶中的礦物質和維生素含量仍然不足，滲透壓偏低，而濃茶中含有咖啡因，有**作用，不利體內水分的保持。

　　其實無論喝什么市售飲料，都不能**補充出汗時人體營養素的損失。相比之下，加少量鹽分（0.2%以下，剛能感覺出若有若無的咸味）的蔬菜汁，或加少量鹽分的豆湯（紅豆湯、綠豆湯、黑豆湯等），防暑補水效果較好，可以補充多種礦物質http://www.shienzyy.com/和維生素，并能避免高糖分的不利影響。