急性胃腸炎飲食宜忌：

　　1、發(fā)作時(shí)**用流質(zhì)飲食，食物應(yīng)細(xì)軟、少渣、少油膩、易消化，如米湯、杏仁茶、清湯、淡茶水、藕粉、去皮紅棗湯，應(yīng)以流食為主，待病情緩解后，可逐步過渡到半流食。

　　2、重嘔吐腹瀉者，宜飲糖鹽水，補(bǔ)充水分和鈉鹽。若因嘔吐失水以及電解質(zhì)紊亂時(shí)，應(yīng)靜脈注射葡萄糖鹽水等溶液。

　　3、忌食用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

　　食療方：(僅供參考，詳細(xì)情況詢問醫(yī)生)

　　1、新鮮藕1000~1500克洗凈，開水燙后搗碎取汁，用開水沖服，每天2次服完;或用去節(jié)鮮藕500克，生姜50克，洗凈剁碎，用**紗布絞取汁液，用開水沖服。

　　2、粳米60克，砂仁細(xì)末5克，將粳米加水煮粥，待熟后調(diào)入砂仁末，再煮沸1~2小時(shí)開后即可，早晚服用。

　　3、鮮土豆100克，生姜10克，榨汁，加鮮橘子汁30毫升調(diào)勻，將杯放熱水中燙溫，每日服30毫升。

　　4、玉米心750克，黃柏6克，干姜6克，共研細(xì)末，每日3次，每次3克，溫開水送服。

　　5、綠茶、干姜絲各3克，沸水沖泡，加蓋浸30分鐘，代茶頻飲，每日數(shù)次。

　　6、白扁豆60克，略炒研粉，藿香葉60克，曬干為末，混合為散。每次10克，每日4~5次，姜湯送下。

　　7、車前子30克，用紗布包好，加水500毫升，煎余300毫升，去渣，加粳米稀飯湯，分2次溫服。

　　8、蔥白適量，搗碎炒熟，放肚臍部位，用膠布固定暖臍。每日1~2次，連用數(shù)日。

　　9、痛劇烈時(shí)，應(yīng)禁止飲水，使胃腸充分休息，待**減輕時(shí)再酌情飲用。禁用生冷、刺激性食品，如醋、辣椒、蔥、姜、蒜、花椒、濃茶、咖啡、可可等。烹調(diào)時(shí)，以清淡為主，少用油脂或其他調(diào)料。

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