有哪些食物是養(yǎng)胃的？



紅薯

紅薯有“補(bǔ)虛乏，**力，健脾胃”的功效，能讓人“長(zhǎng)壽少疾”。紅薯中大量的膳食纖維，有助于幫助刺激胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌，保護(hù)腸胃。紅薯中還富含大量胡蘿卜素、鉀、鐵、維生素B等營(yíng) 養(yǎng)物質(zhì)。但是紅薯一次不能吃太多。



小米

《本草綱目》記載小米有“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”的功效。小米含豐富的鐵、維生素B1，膳食纖維在粗糧中含量偏低，口感細(xì)膩容易消化。



山藥

山藥性平味甘，歸肺、脾、胃、腎經(jīng)。《本草綱目》記載，山藥益腎氣、健脾胃。山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有助消化，改善腸胃的功能。



姜

生姜汁味辛性溫，入肺、胃、脾經(jīng)。《本草拾遺》記載生姜“去冷除痰，開胃“。現(xiàn)代藥理研究表明，姜富含姜辣素，能刺激消化道的神經(jīng)末梢，引起胃腸蠕動(dòng)，增加唾液、胃液和消化液的分泌，從而起到健脾胃和增強(qiáng)食欲的效果。www.gumidu.cn



南瓜www.xueyefenxiyi.cn

南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)。含豐富的胡蘿卜素，B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，能健胃消食。南瓜含的果膠可以保護(hù)胃腸道粘膜免受粗糙食物的刺激，適合患胃病的人群食用。南瓜能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。www.gumiduyi.cn