鼎香小吃培訓中心隸屬于甘肅鼎香餐飲管理有限公司，是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目聯盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性企業，甘肅烹飪協會會員單位，以倡導“傳統與時尚、美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創新、專業、服務”的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
　　鼎香餐飲師資力量雄厚，特邀中國烹飪大師達文功加盟，并有**廚師十多名，立足甘肅，面向西北，打造西北**的小吃創業孵化基地，培養高素質的小吃人才，學員結業可獲由甘肅烹飪協會發放的初級廚師資格證書。
　　鼎香設立技術研發中心，研發人員以自己獨到的見解，開發和引進并舉，不斷的創新，不斷的嘗試，不斷的學習，為廣大想創業者提供優質的投資項目，擁有全國品類最全、**特色，適合各地、各種人群的特色小吃項目，技術都來自于正宗的名小吃發源地，讓每位創業者都能學到正宗的小吃口味，實現零風險投資。鼎香所有小吃培訓項目，既可固定開店，又可流動經營，投資少、利潤高，是小本創業投資者最理想的投資選擇。
　　鼎香始終視質量為生命，以誠信立足社會，靠品質和服務創立品牌，以超前的經營理念和不驕不躁、踏實穩健的作風，本著互利互惠、誠信雙贏的原則和各地有識之士共同努力，把鼎香做好、做大、做強，我們熱誠期待與有識之士及合作伙伴攜手共進，共創輝煌。