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千葉豆腐作為一種以大豆分離蛋白為主要原料的豆腐制品，營養價值豐富，口感爽滑細膩，有彈性，有嚼頭，是當下火鍋店、燒烤、麻辣燙、涼拌、干鍋煎炒的一種新寵健康食品。
山東諸城市春秋食品機械有限公司長期致力于千葉豆腐設備研發、改進，經驗豐富成功案例眾多，深受廣大用戶好評！我公司愿意為想從事千葉豆腐生產的企業提供一條龍服務，包括工藝配方的傳授、設備的配置等內容，詳情請致電春秋機械孫玲！
千頁豆腐的質量口感區別，主要在于高速斬拌機的選擇。可以說，選購好了斬拌機，千葉豆腐就成功了一半。做千葉豆腐、魚豆腐的斬拌機具有特殊工藝要求，首先刀鍋間隙必須小于1.5mm，這樣斬切乳化度更加細膩；再就是刀軸必須是304食品級不銹鋼的，因為千葉豆腐1斤原料配比8斤水，這么高的含水量，普通45#碳鋼軸很容易生銹，軸承2周左右就不管用了，這也是很多廠家斬拌機便宜的原因之一。山東省諸城市春秋食品機械專業生產的千頁豆腐設備全國知名品牌，讓您的企業省心，省力又省錢！
春秋125高速4500轉變頻斬拌機技術配置：
1、整機采用不銹鋼SUS304.2B制作
2、主電機：開元電機　　　功率：22KW　　
3、變頻器：正弦變頻器　功率：22KW 匹配于主電機功率保護變頻器，保護主電機線路
4、刀具：天冿不銹鋼刀具
5、鍋體：不銹鋼唐山鍋，內外鍋面平整，保證鍋體永不變形。
6、刀軸：全不銹鋼刀軸，硬度和強度保護主軸與軸承的摩擦力為最小，負載力小，不銹鋼刀軸具有不生銹鋼，耐摩等特點。
7、軸承：正宗哈爾濱軸承　選用進口油封，保護軸承的防水功能。
8、電器：原裝正泰電器，防水開關。
9、轉速：乳化高速不低于4500轉
10、間隙：斬刀與斬鍋間隙在1-1.5mm之間。
春秋售后:整機全免費保修一年，一年后成本價終生保修。