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{燕窩成分概述}

燕窩是指燕子家族的一些燕子和幾只燕子分泌的唾液，然后將它們與其他材料混合以筑巢。燕窩富含糖，有機(jī)酸，游離氨基酸和特色物質(zhì)唾液酸。具有滋陰**，補(bǔ)氣的功能。作為藥品和食品的高端補(bǔ)品，在國內(nèi)外消費(fèi)者中非常受歡迎，喜愛。燕窩的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸（賴氨酸），3種有條件必需氨基酸，人體需要8種必需氨基酸和13種有條件必需氨基酸。

{燕窩的特點(diǎn)}

冰糖燕窩做法：在高溫下加適量的水，然后在低溫下慢慢煮。 80％煮熟后，加冰糖。當(dāng)糖融化時，將燕窩放入鍋中煮一會兒。

燕窩的功效：滋陰養(yǎng)血，滋潤肺而不燥。滋養(yǎng)皮膚，使皮膚光滑，富有彈性和明亮；滋補(bǔ)氣血，改善腸胃消化和腸道吸收。調(diào)節(jié)肺陰不足，咳嗽，盜汗，咯血等癥狀；調(diào)節(jié)胃氣虛，胃陰虛，惡心，嘔吐等；調(diào)節(jié)氣虛，多汗和排尿。燕窩是一種天然的營養(yǎng)食品，男女老少都可以食用。

{燕窩配方還原與成分化學(xué)名稱確定及含量檢測}

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