粉條加工設備更新換代使用了鋪漿蒸熟直條切割工藝，已經不需要使用明礬就可生產。加工廠家不用另外建冷庫，不需要室外的晾曬場地，不產生開粉的廢水排放。直條切割也保障了粉條外觀規整，整齊劃一，粗細均勻不出現并條，降低了次品率。封閉式大風量干燥系統的配合使用，減少了干燥過程中的二次污染，粉條無雜質。
這樣的一套粉條加工設備離不開橫切刀的合理使用，平時也要進行保養維護，延長使用時間，那么要注意一些什么事項呢？
橫切刀注意事項
1、橫刀內嚴禁伸手，嚴禁用手輸送粉絲。
2、禁止用木棒、鐵棒向轉動的刀口內伸入。
3、粉絲橫切時只能平整均勻的進入刀內，不能成團成捆橫切，以免卡死造成嚴重后果。
4、變頻器的操作與設置請參照“變頻器使用說明書”。
橫切系統的維護保養
橫切系統軸承每半年加注潤滑油脂，傳動齒輪當班滴注少許潤滑油，減速機半年加注或更換油脂。
開封市麗星機械設備有限公司誠邀廣大薯類淀粉深加工投資者，蒞臨麗星參觀考察交流學習。麗星兄弟公司麗星億源食品、麗星食品公司均使用麗星機械研發生產的水晶粉絲條生產線、方便即食粉絲加工設備、鮮粉苕皮生產線、帶烘干粉皮設備、粉餅面皮烘干設備等生產運行多年。預約麗星機械可觀摩設備運行現場，直觀了解投資條件、基建要求、設備占地、廠房布局、機器運行、工藝流程、用人情況等等更多信息。您擔心的問題麗星很多都已遇見，相互交流也許會幫您避開風險少走彎路。該文章來源于開封麗星公司原創，轉載請注明出處。