秋季清火這些食物不要忘

　　秋季少雨，氣候相對來說是比較干燥的。再加上秋季氣溫轉涼，大家的食欲也好轉，吃多了大魚大肉，難免出現上火的情況。那么，秋季清火吃什么食物好呢?下面為大家推薦幾款清火的健康飲食。

　　秋季清火吃什么食物***

　　1、南瓜

　　南瓜可以防止嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等，還可以增強肌體***，改善秋燥癥狀。但吃南瓜要適量，**的量不宜超過一頓主食，也不要太少，可做“南瓜紫米粥”。做法：把南瓜切片，把米、大棗洗凈，與南瓜片一起放入鍋內加水煮，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米爛即可。

　　2、枇杷

　　中醫認為，枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳、止渴和胃、**清熱等功效，用于肺痿咳嗽、胸悶多痰，很適合秋天食用，也有防病作用。枇杷如果放在冰箱內，會因水氣過多而變黑，一般儲存在干燥通風的地方即可。枇杷因含多酚類成分，剝皮后，容易褐化變色，浸于冷水、糖水或鹽水中，可防變色。尚未成熟的枇杷切勿食用。需注意的是，糖尿病人忌食枇杷，脾虛滑瀉的人應少吃或不吃。(武漢肝病醫院*** http://www.99.com.cn/zt/whgbyy/)

　　3、干果和綠葉蔬菜

　　干果和綠葉蔬菜是鎂和葉酸的**來源，缺少鎂和葉酸的身體容易出現焦慮情緒。鎂是重要的強心物質，可以讓心臟在干燥的季節保證足夠的動力。葉酸則可以保證血液質量，從而改善神經系統的營養吸收。可以適量多吃點蓮藕、海魚、香蕉、胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。

　　4、豆類和谷類

　　豆類和谷類含有維生素B，維生素B1是營養人體神經末梢的重要物質，維生素B6有穩定細胞狀態、提供各種細胞能量的作用。維生素B1和B6在粗糧和豆類里面含量最為豐富，秋季可以每周吃3~5次粗糧或者粥，如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等。另外，糙米餅干、糙米蛋糕、全麥面包等都可以常吃一些。

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