哪里可以學(xué)海鮮燒烤 哪里可以學(xué)做海鮮燒烤


海鮮燒烤

燒烤，最為人們熟知的，烤羊肉串，烤茄子，烤藕片等，隨著經(jīng)濟(jì)收入的提高，越來越多的人喜愛鮮美的海鮮燒烤，比如：生蠔，扇貝，海蝦等，隨便去哪個燒烤攤，都可以看見海鮮燒烤攤位，因為口感好，經(jīng)營者的偏愛，并且利潤更高，所以更多人選擇開一間海鮮燒烤店。


培訓(xùn)對象

想學(xué)習(xí)南京海鮮燒烤的制作工藝，想自主開店創(chuàng)業(yè)的人士

實操內(nèi)容

海鮮燒烤的系統(tǒng)講述

海鮮燒烤原料的選購

海鮮燒烤食材的預(yù)加工

海鮮燒烤加工的基本標(biāo)準(zhǔn)

海鮮燒烤加工的工藝步驟

海鮮燒烤經(jīng)營定價原則

系列調(diào)味品及原料的貨源渠道

經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理



聯(lián)系人：湘味軒－陸經(jīng)理 手機/微信：18390903296

QQ：2862444934 電話;0731-83870531

地址：湖南>長沙星沙一橋尚都花園城2樓

特大喜訊：當(dāng)天現(xiàn)場考察 同時 學(xué)兩樣送兩樣 或者學(xué)兩項第二項可以半價

培訓(xùn)方式及重點

燒烤爐具及用具的配置，燒烤原料的初加工，多種調(diào)味品及味汁的調(diào)制，食物的加工全工藝過程，燒烤用料的選購，燒烤的技法與注意事項。

重在親手操作。我們有全套的技術(shù)資料,專為教學(xué)使用,完全實戰(zhàn)性技術(shù),資料從原輔料理論,香料配比,配方調(diào)湯每個品種的實戰(zhàn)操作,產(chǎn)品風(fēng)味,工藝要點,均有詳細(xì)描述并負(fù)責(zé)長期的技術(shù)更新指導(dǎo)。



培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定



課程安排

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一示范操作，講解技術(shù)

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊輔導(dǎo)

2.自我操作所有流程，制作出成品，老手旁邊指導(dǎo)

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程



學(xué)員風(fēng)采





碳烤海鮮市場分析以及特點

海鮮食品一向是受人們歡迎的食物，其豐富的蛋白質(zhì)，低膽固醇，各種微量元素，與肉類相比對人的營養(yǎng)和健康更為優(yōu)越。更有許多海鮮食品，包括生蠔，龍蝦，海膽，海參，魚卵，蝦卵等，因為富含鋅，蛋白質(zhì)等因楊肅，都有**，強精的效果!

大家選擇一個項目，最關(guān)鍵的是認(rèn)清這個項目針對什么樣的人消費，而不是盲目的去創(chuàng)業(yè)。燒烤項目一般是針對夜宵，年輕人消費，夏季更為明顯。三五個人聚餐，夜宵**就是燒烤，這樣還能帶動酒水消費。更重要的是你的地理位置要合適，一般聚集在附近，夜市，工廠小區(qū)附近，3大因素決定成敗，其一地理位置和口味，其二是衛(wèi)生問題，**是你的態(tài)度。


關(guān)于我們

新食玳采取小吃技術(shù)培訓(xùn)的方式，為創(chuàng)業(yè)，經(jīng)商，投資者提供成熟可靠的技術(shù)和服務(wù)。緊緊圍繞”負(fù)責(zé)，平等，開放，平和，信任，自由的服務(wù)原則，誠信經(jīng)營，以人為本，協(xié)作雙贏“的經(jīng)營宗旨，辟蹊拓徑，以味致勝。
聯(lián)系人：湘味軒－陸經(jīng)理 手機/微信：18390903296


資訊來源：海鮮燒烤技術(shù)培訓(xùn)