培訓內容
1.香辣味開心花甲、基圍蝦，牛蛙 ，八爪魚，蟹
2.麻辣味開心花甲、基圍蝦，牛蛙， 八爪魚，蟹
3.清淡味開心花甲、基圍蝦，牛蛙， 八爪魚，蟹
4.蒜香味開心花甲、基圍蝦，牛蛙， 八爪魚，蟹

開心花甲
開心花甲培訓品種
開心花甲
牛蛙
基圍蝦
香辣蟹
八爪魚
4種口味：香辣，麻辣，清湯，蒜香

培訓過程
開心花甲制作技術流程：
1．錫紙和粉絲的認識與挑選；
2．花甲的處理方法；
3．花甲湯底的配方與熬制技巧；
4．醬料的制作及獨特調配；
5．開心花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過程；


培訓時間
學費1000元
不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2—3天左右，視個人情況而定。公司承諾：**傳授正宗配方；**現場實踐學習；**支持免費技術升級；**包教包會！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！

培訓課程安排
一、理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
二、示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
三、自我實踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
聯系人 曾師 電話：18390908572（微信） QQ：1062323377
培訓地址：湖南>長沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟


資訊來源：湘味軒