四川涼拌菜培訓
學費1000元
2016年長沙湘味軒總部新優惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。

四川老師傅親自傳授四川正宗涼拌菜技術，麻辣鮮香，開味生津，讓人百吃不厭，具體有香而不辣、香辣、麻辣、超麻辣等口味。

本中心涼菜特色：從選料到制作均手把手教學，所做涼菜不加任何添加劑，制作的涼菜香味自然，健康環保，且味型**地道。

具體學習內容包括：

A、各種涼拌菜的輔料制作；

B、秘制清香及濃香辣椒油制作方法；

C、各種主菜的前期處理；

D、涼拌菜的調味及增香；

E、菜品銷售前的處理；

F、剩菜的保管技巧等。

學后保證讓您能做出美味正宗的四川涼拌菜，同時給你做開店指導（包括開店選址，材料及用具采購，店面裝飾設計，銷售及經營管理等等）。

投資與營銷建議：

1、投資小利潤大，1-2人經營，純利潤達60%以上，效益十分可觀，如能開一個10平米的店，年利可達10萬元以上。

2、原料設備易購，自配自用。投資只需要普通的廚房用具和銷售柜即可。

3、當**家店走上正軌后，如尋求擴大發展，可在同一城市增開幾家專業面點店。

4、既可做為攤位經營，同時可作為各類型酒店飯店的餐前碟食用。
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資訊來源：湘味軒