盈香居椒麻雞（火鍋）技術培訓
椒麻雞是川菜代表菜之一，因地制宜，南菜北做，將其采用煮、泡、吹、撕等制作，取雞脯、雞背、雞腿3個部位的雞肉，加椒麻汁拌勻，吃起來無骨無渣，清香味十足，口感非常好。盈香居專業培訓椒麻雞技術，學正宗的叫麻辣技術就到盈香居。
中國飲食文化歷史悠久，用雞烹制佳肴就百余種，其中新疆椒麻雞，稱得上獨樹一幟。盈香居新疆椒麻雞是一道美味的菜肴，以生態土雞為食材，選用幾十種上等的中藥制作而成，吃起來麻而不木，辣而不上火，皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠長、拌面味道**。椒麻雞的做法很多，可以做火鍋也可以做涼菜等，是一款可批量制作的經典涼菜，加工時要合理控制加熱時間，確保雞肉不像“扒雞”一般松散，又能夠將雞肉本身的鮮香味體現出來。
盈香居椒麻雞培訓，椒麻雞火鍋培訓，教正宗的新疆椒麻雞技術，盈香居小吃培訓學校，面向全國招生，歡迎全國各地朋友前來學校考察學習！到校學習，全實踐練習，老師手把手教學，隨到隨學，一般3-5天就可以學會，具體根據個人情況而定，學期不限制，學會為止，包吃包住，一次性收費中途沒有任何其他費用。
盈香居小吃培訓學校：
習 老師：18437329119/18738324858
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學校地址：河南省新鄉和平路與道清路交叉口
乘車路線:新鄉市火車站坐3路公交車到抬頭村委會下車（一元錢）


資訊來源：盈香居