永州哪里有學做鴨霸王的地方


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長沙市好好呷小吃培訓部以鴨脖、鴨掌、鴨頭、鴨架子、鴨舌子、鴨翅膀、鴨心、鴨腸以及整只鴨培訓，都具有濃香四溢，香而不膩，真的是吮指回味，掛齒留香啊！
湖南鴨霸王培訓1580元，含鴨架子、鴨腸、絕味鴨脖、鴨付系列；
常德醬板鴨培訓1580元，含醬板魚、醬板鴨脖、醬板鴨付系列；
北京烤鴨技術培訓：費用1580元
兩項技術培訓一起2000元。
鴨霸王學習系列：

鴨脖 鴨頭 鴨翅 鴨腸 鴨肫

鴨肝 鴨架 鴨舌 鴨掌 鴨心

海帶 豆干 蓮藕 筍子 腐竹

素菜 等等

鴨系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨等。

培訓內容：

1.所用器具、設備的使用購置。

2.講解所用香辛料的作用及使用方法。

3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。

4.專用湯料的調配。

5.鴨雜的鹵制過程。

6.各種調料的認識及采購信息；

7.店面選址及經營管理技巧。

學習過程：
**步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。

鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；學不會不收費；后期指導長期免費。






長沙好好呷教育咨詢有限公司介紹：



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住宿問題：提供吃住；
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