枸杞相信大家并不陌生，市場(chǎng)上很多干枸杞可以購(gòu)買，用來(lái)泡茶煮粥都是很好的選擇，枸杞具有解熱、止咳化痰等療效，。還能直接干吃也不錯(cuò)哦。鮮枸杞可以曬干也可以烘干，今天科威小編就來(lái)介紹一下科威枸杞烘干機(jī)吧。$
枸杞曬干一般是把鮮果薄攤在干凈的曬席上，互不重疊。頭兩天以強(qiáng)烈陽(yáng)光暴曬，中午移至蔭涼處晾1～2小時(shí)，若整天暴曬易成僵子。第3天后可整天暴曬，直枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實(shí)。夏、秋果實(shí)成熟時(shí)采摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋后，再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得。這樣很受天氣的影響。 $
枸杞烘干機(jī)采取兩個(gè)階段，一階段是升速干燥階段。干燥室內(nèi)溫度上升到35℃-40℃，循環(huán)風(fēng)速2.3米/秒，溫度37℃-45℃。循環(huán)風(fēng)速1.3米/秒時(shí)，熱風(fēng)的傳遞和鮮果游離水分的擴(kuò)散蒸發(fā)加快，尤其是果實(shí)皮層失水多達(dá)50%，表皮出現(xiàn)曲皺，果肉內(nèi)含結(jié)構(gòu)水也從皮層氣孔開始慢慢滲出蒸發(fā)，次期的升速脫水，果內(nèi)糖分濃度加大，抑制了果內(nèi)活化酶的活性，保護(hù)了多糖、維生素、氨基酸等主要成分不被轉(zhuǎn)化或損失，尤其對(duì)紅色素保護(hù)好，干燥的果實(shí)色紅質(zhì)量高；二段為恒速干燥階段。鮮果由于果內(nèi)的水分外滲，皮層聚集充分的非結(jié)合水分，這是因?yàn)楸砻娴乃�蒸氣壓與溫度氣壓基本相同，壓迫果實(shí)內(nèi)部水分很快移向表面以滿足表皮水分汽化的需要。果實(shí)內(nèi)失水率達(dá)到近50%時(shí)，室內(nèi)溫度自然上升到50℃-55℃，循環(huán)風(fēng)速可有所下調(diào)，果內(nèi)含水越少，脫水時(shí)間越短。 $
枸杞烘干機(jī)可以大量烘干枸杞，科威還有很多種烘干機(jī)哦，更多關(guān)于烘干機(jī)可以訪問科威。
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