上饒哪里可以學烘培蛋糕


披薩

課程介紹
對烘焙有著濃厚的興趣，學成后香自主開店的學員開設的實用專科班

教學內容
烘焙店基礎設備電器配置、裱花間器具的配置、烘焙材料的基本配備、各種操作間衛生要求、店面選址、裝修、人員的配備及管理及銷售模式等知識，同時學習掌握開店所需暢銷和流行的蛋糕款式，流行蛋糕的色彩搭配整體造型和布局，異形蛋糕、花卉蛋糕卡通蛋糕的整體制作和各種西點、餅干、慕斯還有多達幾十款烘焙產品的詳細制作流程，所學內容配合開店所需要的產品種類設計，適合開店的您最理想的班級

教學安排
一、 直接法面包基本制作：酥皮面包、奶油面包、奶黃面包、沙律包、蔥油面包、椰汁面包、腸仔面包、墨西哥面包、椰香面包、韓國烤饅頭、蓮蓉面包、紅豆吐司、肉松吐司、甜方卷、咸面包、毛毛蟲面包
二、 中種法面包制作：波蘿包、辮子包、火腿芝士面包、牛奶排包
三、 丹麥面包制作：手撕包、丹麥披薩、丹麥熱狗、丹麥金磚、丹麥吐司
四、 干點制作：蛋撻、葡撻、老婆餅、桃酥、蛋黃酥、日式泡芙、扭酥、瓜仁酥、阿拉棒、麻薯、曲奇餅
五、 蛋糕制作：蜂巢蛋糕、千層蜂蜜蛋糕、瑞士蛋糕、虎皮蛋糕、芝士蛋糕、天使海苔卷、戚風蛋糕、香妃蛋糕、補丁蛋糕
六、 生日蛋糕裱花、忌廉蛋糕、水果蛋糕、歐式蛋糕、巧克力蛋糕
七、慕斯蛋糕：草莓慕斯、香橙慕斯、藍莓慕斯、巧克力慕斯、芝士慕斯、各種凍品小切片

培訓班級包括
一、蛋糕專科班
二、 慕斯蛋糕專科班
三、生日蛋糕裱花專科班
四、巧克力配件制作專科班
五、 卡通十二生肖技巧班
六、 面包專科班
七、丹麥面包專科班
八、面包**班（**人氣品種）
九、西點專科班
十、西點初級班（基礎班 ）
十一、 西點中級班
十二、 西點**班（**人氣品種）
十三、 月餅專科班
十四、 披薩專科班
十五、開店創業班：擁有以上所有課程的搭配權

烘焙作品
面包
面包作品

學習時間：學習時間一般為120天

培訓費用
包含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術免費升級費等，中途不收任何費用

特點與保障
1、我公司特級導師執教，配料、調味、拼裝等結合現代的特色，讓每一款西點面包系充滿誘惑
2、我公司工藝結合市場，開發了一種簡單易行的制作模式，大大提高了生產效率。
3、我公司保證您的店內的產品搭配受90%以上的顧客滿意和歡迎，3年內免費更新產品系統升級，使 您競爭有保證。
4、**的開店團隊，讓您開店和經營沒有任何風險，技術3年內免費更新和升級，隨時解答您的問題，解除后顧之憂。

開店指導
1、店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2、根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3、根據個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4、各店菜單的定價參考及設計。
5、常用設備的配置及購買。


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