湖南哪里有桂林米粉技術學,米粉培訓
一、桂林米粉培訓湘源地培訓學費:
桂林米粉技術湘源地培訓學費800元,傳授全套技術,核心技術和配方,桂林米粉原材料進貨渠道,桂林米粉開店要注意的事項等等。
聯系人:劉禮
手機:137-8616-9016(微信)
Q.Q:74625-7771 《撥打熱線學倆樣送倆樣》
電話/QQ:可24小時在線咨詢
長沙湘源地教學優勢:1、專業技師手把手教學,2、免費提供開店指導3、終生免費技術升級
培訓保障
1、保證每個學員全程都是實踐動手學習;2、保證核心技術配方無保留傳授技術;3、保證學習中途不增加任何雜費;4、保證學員能夠完全掌握核心技術;5、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務營業執照齊;
二、桂林米粉培訓項目介紹:
今天的桂林米粉已發展到品類多種,調味**的地步.可以說是達到了一種文化的境界,去過桂林的朋友就知道,沒有哪一個城市有如此奇怪的現象;在桂林大多數人早餐都只選擇一種食物,那就是米粉!許多人要是隔得三兩天沒吃米粉,心中就覺得少了些什么;而所有來到游客,只要吃了桂林米粉,都會對它難以忘懷!
湘源地桂林米粉從前期制粉到臨吃前的調味,每一道工序,每個過程,都非常地講究,有些工藝與特定的地域因素有關,特別是后期的調味,更是帶有許多傳統的主觀神秘色彩,讓人感到不可思議!
桂林米粉的原料就是:米粉、鹵水,配料有花生米(或黃豆),酸豆角,酸蘿卜,酸筍(廣西很流行),海帶絲,酸辣椒,油辣椒,泡甜辣椒,蔥花,蒜米等等。米粉口感很軟,吃的時候只需要燙一下即可,只用燙不用煮,很省時。
鹵水是桂林米粉的精髓所在,幾乎所有口味的桂林米粉都離不開鹵水。湘源地所教的是桂林特色“干撈粉”和“湯粉”兩種,它們之間的鹵水各有不同。
桂林米粉的正確吃法就是干撈的,再給配上一小碗用豬骨和多味、滋補的***精心燉制的靚湯來喝,或是將粉吃到三分之一的時候再倒進靚湯一起來吃。比如像擔子桂林米粉店和棒子桂林米粉店等等都是這種吃法,而且他們都是連鎖經營。不管是哪家店生意都異常的火爆,足以見這種風味對人們的誘惑了。
在廣東地區也有很多店是專做湯粉的,生意也非常的好。 正在尋找創業商機的你,學桂林米粉技術,開一家桂林米粉店是一個不錯的的選擇。桂林米店屬24小時營業項目,不受時間段影響;外賣多,不受店面大小影響;店面經營起來干凈衛生,散事兒少;桂林米粉店用人少,好打理;桂林米粉店投資少,利潤率高些,做起來壓力小的多;桂林米粉屬地方名吃不會被淘汰。
三、桂林米粉培訓內容:
1、 鹵水的配方及制作技術 ;
2、 高湯的熬制技巧及保存;
3、 各式桂林米粉制作流程;
4、 桂林米粉各種配菜的制作及要點;
5、 各種調料的采購信息;
6、 為開店學員提供市場調查,店面選址,裝修,經營技巧。
四、桂林米粉培訓方式:
按照桂林米粉標準的比例配方和制作方法,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
五、桂林米粉培訓時間:
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-4天左右,視個人學習能力而定。
資訊來源:13786169016
|