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一、湖南米粉介紹

湖南米粉是湖南人最喜歡的早餐之一。它易儲存、味道鮮美，煮食方便，是很多湖南人念念不忘的家鄉美食。湖南米粉從形狀上來說有兩個大類：圓粉和切粉；從口味上來說分為兩大主流：津市米粉和長沙米粉，其它支流若干，例如懷化、邵陽、衡陽的米粉也相當的有名，不過在長沙只算支流。本品選用多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的米粉，再加上紅色靚麗的燉肉原湯，配以醇香的牛肉，添上開胃的泡酸菜，點綴以新鮮香蔥、香菜，如果您能吃辣，再加點辣椒，一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現。


湖南米粉





二、——湖南米粉培訓內容


培訓內容 湖南米粉的制作
培訓課程安排 理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.湖南米粉技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.湖南米粉店鋪經營小技巧，輕松 創造財富。
示范講解：1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。










實際操作內容 1、湖南米粉的系統講述；
2、湖南米粉原料的選購；
3、湖南米粉食材的 預加工；
4、湖南米粉加工的基本標準；
5、湖南米粉的工藝步驟；
6、湖南米粉經營定價原則；
7、系列調味品及原料的貨源渠道；
8、經營選址與 生意技巧,投資分析，經營管理。
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般6-10天左右，視個人情況而定

聯系人：廖鑫經理 微信：13677333281 加此微信可以了解更多培訓動態
手機：13677333281 咨詢QQ：2444606757
培訓地址：湖南> 長沙開福區四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
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公交路線：長株潭汽車站/火車站坐136路至百花園路口下車，汽車南站從高升路口坐801路到德雅路口下車，汽車東站坐w108路至德雅路口下車，高鐵站坐66路到德雅路口站下車。汽車西站坐66路/704路至百花園路口站下車，汽車北站坐931路/801路/w108路到百花園路口下車


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資訊來源：哪里有米粉技術學