鴨血粉絲湖南哪里能學?鴨血粉絲技術培訓
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鴨血粉絲湯,是南京**的風味小吃,口感鮮香,爽口宜人。傳說有一個很窮的人,殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血舍不得丟掉,不料粉絲掉進去弄臟了。無奈,他只好把粉絲和鴨血一起煮,卻不料,居然燒出了碗鴨血粉絲湯,只聞湯汁芳香四溢,引來無數路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。某財主聽聞此事,封此人為職業廚師,專門給財主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯,后人遂得此佳肴!
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鴨血粉絲培訓內容:
課程安排 學習內容 課程目標
課程一 理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
課程二 實踐操作:1.食材選購方法。2.食材處理方法。3.秘制濃香老湯的制作技術。4.秘制大料 包制作技術。5.秘制辣油制作技術等。 學習時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
課程三 開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業
備注:1.簽訂培訓合同,包教包會2.每個學員都是全程實踐學習3.毫無保留傳授并掌握核心技術4.學習中途不增加任何雜費5.學員學到具有市場競爭力的口味與技術
長沙湘源地小吃培訓中心
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湘源地推出優惠活動:學兩個技術送兩個技術,
培訓地址:湖南> 長沙開福區四方坪街道三一大道366號(百花園路口公交站)
優選「長沙湘源地」①包教包會+②隨到隨學+③手把手教學+④學會為止
鴨血粉絲湖南哪里能學?鴨血粉絲技術培訓
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