餐飲衛(wèi)生安全關(guān)乎我們每一個(gè)人的生活，隨著這幾年衛(wèi)生規(guī)范的不斷提升，餐飲冷庫的安裝也開始多了起來。餐飲冷庫常見于超市、飯店、酒店、食堂等，主要用來儲(chǔ)藏保鮮常溫下不宜長(zhǎng)時(shí)間存放的水果、蔬菜、肉類、海鮮、奶制品等其他食品等。那么合肥餐飲冷庫建造公司推薦哪家呢，下面肯德小編就來具體介紹下。

餐飲冷庫的位置需符合使用需求，也需方便安裝。通常，制冷機(jī)組有頂出風(fēng)和側(cè)出風(fēng)式，如果樓頂有空間，我們可以選擇頂出風(fēng)制冷機(jī)組將其放置在樓頂，如果沒有只能考慮盡量安裝在側(cè)面的墻體上或者底層的平臺(tái)上。庫華制冷提醒：位置不同直接影響了制冷管道的長(zhǎng)度，也會(huì)影響制冷效果及冷庫造價(jià)。

餐飲冷庫的庫容大小跟冷庫的儲(chǔ)藏量相關(guān)。企業(yè)可以根據(jù)夏季的日儲(chǔ)藏量來確認(rèn)冷庫的大小，如需要滿足保鮮冷凍的雙重功能，就需要分別估算各自的儲(chǔ)藏量再規(guī)劃各自的庫容。目前，雙溫冷庫也是餐飲行業(yè)常見的冷庫類型，可以是相連的兩個(gè)庫體或保鮮庫中套冷凍庫的結(jié)構(gòu)，視庫房具體情況和實(shí)際需求而定。常見的餐飲冷庫面積在10~100㎡不等，高度在2.5~3.5m不等。

合肥餐飲冷庫建造公司推薦肯德制冷

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