湖南哪里有刀削面技術學，簡單經營
小吃培訓,刀削面培訓,鹵菜培訓
【項目背景】
刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，刀削面的調料（俗稱“澆頭”或“調和”），也是多種多樣的，有番茄醬、肉炸醬、羊肉場、金針木耳雞蛋打鹵等，都深受喜食面食者歡迎。它同武漢熱干面、北京炸醬面、蘭州拉面、四川擔擔面同稱為五大面食名品，享有盛譽。山西刀削面中晉小二刀削面還是極少數我國擁有完整文化和宗傳的中國廚藝流派，尤其是關于刀削面的詩文、楹聯獨具神韻、心懷蒼生、寓意天下，令人嘆為觀止。

【培訓內容】
★素菜刀削面★肉絲刀削面★肉丸刀削面★牛肉刀削面★羊肉刀削面★蝦仁刀削面

【培訓課程】
1.理論課和學習課程內容，廚房安全。
2.湯的處理方法和制作流程。
3.師傅帶課面的制作和揉面方法。
4.如何運用設備工具，如何削面下鍋。
5.燙面、撣面的方法。
6.肉制品的加工方法。
7.提前準備好了原料然后制作成品。

【培訓費用】
2380元 含技術轉讓費、材料費、資料費，三年技術升級費等，學習中途不收任何費用，培訓期間提供食宿。

【培訓時間】
5-7天左右，根據個人掌握情況而定，不限制學習時間；學員隨到隨學，當天安排課程；名師全程指導，手把手傳授，一對一培訓，節假日照常培訓。

武漢佳肴匯學校教學風采
【特別優惠】
√提供設備清單和市場購置信息 √指導招牌設計 √指導菜單設計

【創業優勢】
刀削面開店擺攤均可，小到千元擺攤，大到上萬元開店，經營靈活性較高。即使擺一個小攤賣面，按保守值計算，每天只賣100—200碗計，每碗利潤2元左右，日純利200—400元;月凈利六七千元。如果開一間30平米的面店，每天營業10小時左右。每碗面一般售價5—8元，就按每碗5元來算，每碗成本2元左右，每碗毛利潤在3元。按每天銷售250碗面計算，每天營業額1250元，可獲利700元，每月獲利21000元。減去房租費3000元、兩個員工的工資4000元、水電等費用2000元，可獲凈利12000元，全年在15萬元左右。節假日生意會更好些，賺錢更多。如果經營成熟再開2至3家面館分店，一年的收入就非常可觀。
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培訓地址：湖南> 長沙開福區四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
 
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【關于我們】

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