長沙哪里可以學瀏陽蒸菜技術

湖南湘味軒餐飲培訓學校
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微信號：18390902086 （加微信觀看現場視頻及了解更多詳情）
咨詢Q Q：1515430520
公司網站網址：www.xwx68.com
地址：湖南地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
江蘇地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學正對面翠屏國際城21棟23號
鄭重承諾:①包教包會+②隨到隨學+③手把手教學+④學會為止
我們中國湘味軒是正規大型餐飲培訓學校，師資力量雄厚，擁有20多名**烹飪師任教，每年培訓全國各地幾萬名學員，使每一個學員實現了創業致富的夢想，被學員稱贊：選擇長沙湘味軒餐飲培訓學校是正確的選擇

就業方向
本套瀏陽蒸菜課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業步行街，工業區周邊等地開個瀏陽蒸菜店。
課程簡介
瀏陽蒸菜是湘菜中的一道傳統菜系，相傳起源于明朝，歷經500多年發展。以蒸臘菜為主，基本菜品有：干扁豆蒸蠟肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蠟肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋頭等。
傳授菜肴
學習：扁豆蒸臘肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家臘肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸剁椒芋頭，蒸油豆腐、鹵豆腐、清蒸青辣椒、清蒸草魚、蒸魚頭、臘味合蒸、蒸臘腸、蒸排骨、蒸扣肉、粉蒸肉、蒸牛肉、蒸肉丸、剁椒蒸雞、蒸冬瓜、蒸生菜、蒸肘子、蒸臘鴨、蒸香干、蒸紅燒肉、蒸魚干、蒸四季豆、蒸咸菜、蒸苦瓜干、蒸蘿卜干、蒸雞雜、蒸子姜鴨、蒸菜心、蒸南瓜、蒸仔雞、蒸腐竹、蒸剁椒粉絲、蒸剁椒金針菇、蒸鳳爪、蒸鱸魚、蒸臘魚。


瀏陽蒸菜是一道湖南的傳統名吃，屬于湘菜。相傳起源于明朝，歷經500多年發展。瀏陽蒸菜在蒸制過程中能**限度地保持食物的原汁原味和營養，避免了煎、炸造成**成分的破壞和有害物質的產生。
食里飄香小吃培訓-培訓內容
培訓內容
1. 實操課：瀏陽蒸菜的各種***的識別處理及采購方法。
2. 實操課：瀏陽蒸菜的蒸煮時間與技巧
3. 實操課：瀏陽蒸菜的制作全部過程和方法
4. 實操課：瀏陽蒸菜配置的制作方法。
5. 實操課：瀏陽蒸菜的開胃小菜的制作方法。
6.理論課：瀏陽蒸菜的設備介紹購買及銷售與技巧。
培訓過程
1、老師現場演示-----
2、學員操作練習-----
3、開店所需設備介紹-----
4、實習操作-----
5、老師糾正------老師考核作品-----
6、介紹如何創業------利潤分析-----
7、老師教采購原材料，挑選調料，開店所需設備-----
培訓時間 不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2--3天左右，視個人情況而定。公司承諾：**傳授正宗配方；**現場實踐學習；**支持免費技術升級；**包教包會！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！

資訊來源：湘味軒