在湖南哪里有章魚小丸子培訓
【項目簡介】
又名章魚燒，日文たこやき在日本已有70多年的歷史，是日本民間一種流傳很久的風味小吃，據說章魚燒最早出于大阪的章魚燒丸專營店會津屋的創始人遠藤留吉之手。遠藤留吉起初將肉、魔芋等加入調開的小麥粉面糊里煎燒后放在食攤上賣。
后來，1935年時，遠藤留吉開始使用章魚作為原材料，并在面糊里調入味道，煎燒出的章魚燒丸大受人們的歡迎。因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養成分十分豐富，廣受消費者的青睞，故得其名為章魚小丸子，又名為章魚燒，很快，章魚小丸子從大阪被推廣到日本全國、乃至全球。
【學習內容】
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
2.章魚燒粉，清水，雞蛋的比例調和；
3.鮮魷魚的處理；
4.章魚燒專用煎爐的運用；
5.煎章魚小丸子的翻動技巧；
6.章魚小丸子的各種配料調料的處理方法；
7.原料采購、存放、保鮮技術；
8.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
【作品展示】
章魚小丸子培訓學員作品
【市場前景】
**、口感新鮮、味美，章魚小丸子都是現做現賣，由多種可口的原料配成，純正的章魚小丸子的味道非常吸引人，讓人百吃不厭．
第二、口味不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費者選擇廣。現已出現的多種新型口味丸子，如蝦球丸、蟹丸、沙丁魚丸、鮑魚丸等。
第三、投資少、風險低、見效快，投資三千元左右，可以做專賣店，做攤車，非常適合個人創業。
【利潤分析】
每份小丸子5個，成本在1.3元。售價4元，利潤3元。售價5元也可據當地情況而定 全職每天按12個小時（上午11：00——23：00）12小時*20份/小時=240份 均：240份*4元=960元*66%=633.6元/天*20天/月=12672元/月 兼職每天按6小時計算（下午7：00——23：30）6小時*10份/小時=60份 均；60份*4元=240元*66%=158.4元/天*20天/月=3168元/月
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長沙湘源地小吃培訓教學方式：全程一對一教學，***為學員解答各類問題，更細心更細微的講解，讓你輕松學會餐飲小吃技術。
長沙湘源地小吃培訓教學時間：由于我們的學員的餐飲經驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，長沙湘源地向所有學員承諾，我們的教學時間不限制，直到您學會為止，一般學會的時間為3~5天。
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
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資訊來源：湘源地