撈汁小海鮮以優質的小海鮮為原料，結合現在時尚流行的健康烹飪方式，撈汁小海鮮所有的加熱都通過錫紙完成，出餐速度快，健康衛生，味道鮮美。取材源自深海，營養健康，它含有多種營養成分，營養**，低熱能、高蛋白、少脂肪，實屬物美價廉的海鮮產品。
近段時間麻辣小海鮮，撈汁小海鮮，火爆朋友圈，食材采用新鮮扇貝、生蠔、小扇貝、帶子貝，阿根廷紅蝦、鮑魚、螃蟹、海蝦等所有海鮮食材，保證食材的新鮮性，制作方法是用秘制的海鮮醬將海鮮蒸煮，味道侵入海鮮之中，味美鮮香，放入容器中，澆上秘制特制湯汁，底部用明火加熱，隨著溫度的慢慢升高，貝類吸收湯汁的鮮味，更加入味。
麻辣撈汁小海鮮經營方式靈活，可以在菜市場、小區街道、路口擺攤，美團，餓了嗎外賣平臺、微商，淘寶，大小飯店，大排檔，KTV歌吧等場所銷售。家庭廚房即可操作，無需廚師，無需店面，一人即可批量操作，有無廚房經驗都可！用量配比精準到克！省去運營費用。
特色項目：
1.大盤雞 2.酸菜魚 3.水煮魚 4.老虎杠子雞 5.霸王別雞 6.一品炒雞 7.地鍋雞 8.地鍋魚 9.灶臺雞 10.灶臺魚 11.香辣豬手煲 12.雞公煲 13.東坡肘子 14.口水雞 15.手抓牛骨頭 16.大盆骨 17.羊排蝦 18.香辣蝦 19.悶騷雞 20.新疆椒麻雞 21.鮮花椒炒雞 22.沂蒙山炒雞 23.菌香炒雞 24.吶喊的炒雞 25.扣碗 26.蒸碗 27.小碗菜 28.大碗菜 29.蒸菜 30.炒菜熱菜 31.雞公蝦婆 32.紙包魚 33.鹵煮火燒 34.柴火雞 35.鐵鍋燉柴雞 36.口水魚 37.麻辣水煮魚 38.煎魚 39.海蒸魚 40.糖醋魚 41.紅燒魚 42.酸菜魚米飯 43.花椒魚片 44金椒魚火鍋45.麻椒雞 46.麻辣撈汁小海鮮等。
新鄉美食中心培訓學校創立多年，是以特色小吃培訓、技術培訓、風味小吃、技術與開發，創業、就業與再就業、開店指導與策劃為一體的綜合餐飲創業培訓機構,新鄉美食中心有一支具有豐富實戰經驗和較高理論水平專業團隊，立足細節，秉承“創新，專業，務實”的教學理念，定位匯集全國特色的小吃培訓項目，致力于培訓特色小吃系列產品。憑著求實創新的教學方針培養了大批**學員創業成功。新鄉美食中心著力于培養學生扎實的技能，實在的謀生本領，堅持“培訓一個，致富一個”的辦學理念，因此受到了社會各界人士的關注和好評。
河南省新鄉市美食中心餐飲小吃培訓學校
聯系人栗校長：13837303082，vx同步。在線：1208688903
學習地址：河南省新鄉市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角工商銀行隔壁。
乘車路線：（提前電話預約，學校會派專車接送）
1、新鄉市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉28米小吃培訓總校即到。
2、新鄉市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓總校即到。
3、新鄉市汽車東站乘坐44路車到金水小區（勝利橋）下車向南400米路東小吃培訓總校即到。
3、學校有五部商務專車，到新鄉市后可電話預約，專車接送。
4、特別提示來到新鄉下車后不要坐出租車或小三輪，以免上當受騙。
溫馨提示：咨詢老師請撥打右上方或下方電話聯系我們了解更多培訓信息，添加微信與手機同號。


資訊來源：新鄉市美食中心