罐罐香鹵豆皮鹵豆筋皮是指用鹵子制作的豆腐皮，有特殊的鮮咸味的傳統小吃。豆腐皮切成3厘米長、1厘米寬的長方形片；豆腐皮放入五成熱的油鍋中炸至金黃色時撈出；用布袋將大料、茴香、花椒、香味、桂皮包好；扎緊袋口放在開水里煮20分鐘，去掉污物和黑色浮沫；然后，把香料袋放在燉鍋里，加入開水，用慢火熬1小時；待翻滾便可加鹽、味精、蔥、姜、豬油，下入豆腐皮，10分鐘后撈出，涼后碼盤即可。
罐罐香秘制鹵豆皮，由我們培訓學校專業師傅精心研制，包括十幾種秘制調味料的香鹵豆皮，鹵豆干，營養豐富，味道鮮美，市場8-10元一大份，一個人吃不完。深受廣大食客喜愛，吸引很多人排隊購買。打工不如自己創業開店，到新鄉市美食中心小吃培訓學校學習小吃技術，全程老師手把手傳授技術，學員親自動手操作實踐，專業師傅傳授多年技術及經營經驗，一對一實踐操作學習，包教包會，不限時間，學會為止，全程專業老師指導學員所學小吃的制作工藝，讓你熟練掌握真正的小吃技術創業，掌握牢固為止，學習期間免費提供食宿！
河南省新鄉市美食中心餐飲小吃培訓學校
聯系人栗校長：13837303082，vx同步。在線：1208688903
學習地址：河南省新鄉市科隆大道（原化工路）和勝利路南街交叉口東北角美食培訓總校。
乘車路線：（提前電話預約，學校會派專車接送）
1、新鄉市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉28米小吃培訓總校即到。
2、新鄉市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓總校即到。
3、新鄉市汽車東站乘坐44路車到金水小區（勝利橋）下車向南400米路東小吃培訓總校即到。
4、學校有五部商務專車，到新鄉市后可電話預約，專車接送。

資訊來源：新鄉市美食中心