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延伸內容
詳情介紹：薄荷醇是一種重要的香料，有多種生產方法：①從薄荷油制造：將薄荷油冷凍后析出結晶，離心所得結晶用低沸溶劑重結晶得純左旋薄荷醇。除去結晶后的母液仍含薄荷醇40%～50%，還含較大量的薄荷酮，經氫化轉變為左旋薄荷醇和右旋新薄荷醇的混合物。將酯的部分皂化，經結晶、蒸餾或制成其硼酸酯后分去薄荷油中的其他部分，可得到更多的左旋薄荷醇。②從香茅醛制造：利用香茅醛易環化成異胡薄荷醇的性質，將右旋香茅醛用酸催化劑（如硅膠）環化成左旋異胡薄荷醇，分出左旋異胡薄荷醇，氫化生成左旋薄荷醇。其立體異構體經熱裂解可部分再轉變成右旋香茅醛，再循環使用。③從百里酚制造：百里酚氫化得所有四對薄荷醇立體異構體。消旋薄荷醇可用蒸餾法與其他三對異構體分開，剩下的異構體混合物在百里酚氫化條件下可平衡成消旋薄荷醇、消旋新薄荷醇、消旋異薄荷醇，比例為 6：3：1，新異薄荷醇含量很少，可不計。從以上混合物可再分出消旋薄荷醇。消旋薄荷醇經苯甲酸酯飽和溶液或其超冷混合物以左旋酯接種結晶，分開后皂化，得純左旋薄荷醇；不要的右旋薄荷醇及其他異構體，可再按氫化條件平衡轉變為消旋薄荷醇。

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