主料：
棗(干)：11個海參：2只藜麥：半碗輔料冰糖：適量水：適量步驟
今天我準備用大棗和海參做一道滋補甜品，我還加了藜麥，看美食博客上很多人在做，我也去買了，非常養生的，藜麥是印加土著居民的主要傳統食物，已有5000-7000多年的種植歷史，由于其豐富、**的營養價值，養育了印加人民，古代印加人稱之為“糧食之母”。聯合國糧農組織認為藜麥是一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類的的全營養食品，列為全球10大營養食品之一。
1.大棗清洗干凈，溫水浸泡半個小時（和田大棗要和普通棗子放一起才有對比）
2.海參浸泡兩個小時讓其軟化
3.藜麥淘洗干凈后浸泡2個小時
4.海參切成薄片
5.把浸泡好的大棗倒入高壓鍋，加水，水量以你想吃多少碗為準
6.加入切好的海參片
7.蓋上高壓鍋蓋，大火到發出撲哧聲再中火煮10分鐘
8.10分鐘后，放安全閥門打開蓋，加入浸泡好的藜麥，不用鎖上安全閥門，蓋子蓋著就可以，大火，煮開后再燒5分鐘即可
9.加入冰糖，甜度根據自己的喜好
資訊來源：牧葵食品
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