職工食堂工作是企業后勤保障的重要組成部分。職工食堂財務管理、成本核算、飯菜質量、伙食價格及衛生安全關系廣大職工的切身利益和身心健康，（蘇州餐飲配送）事關企業的和諧和穩定。因此，必須堅持以科學發展觀為指導，以加強職工營養、促進職工健康為宗旨,以保證職工食堂日常運轉和收支平衡為目標，堅持公益性”原則，按照非營利性”的要求，對食堂進行財務和成本管理。建立和完善管理監督機制，形成一套完整的定價機制，確保職工膳食質量和食堂價格的基本穩定，切實維護職工的合法利益。

食堂承包常見的承包模式有哪幾種呢_蘇州食堂承包廠家小編來為大家娓娓道來：

一、半托承包方式
發包方：
提供現有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料或根據廠方實際情況另定。
承包方：
負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。負責采購及烹飪和管理，根據貴公司口味要求配備廚師，提供優質飲食服務。可先墊付伙食費用，就餐人員憑飯卡就餐，實行先消費，后付款的靈活方式，每月按實發飯卡數及面額結賬一次。
二、全托承包方式
發包方：
提供現有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿或根據廠方實際情況另定，自定職工一定伙食標準。
承包方：
負責投資斥方設備，合同期按投資金額多少來擬定（至少為三年），如合同期滿不再續約，廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉讓下一家經營者。負責預支伙食費用，采購原料，加工制作，保障按質按時提供優質飲食服務。負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用。提供就餐飯卡（含IC卡），就餐人員憑飯卡就餐，按月消費金額，每月結賬一次。
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資訊來源：蘇州食堂承包