提高菜籽的出油率需要實施的方法有哪些呢？ 如何提高菜籽的出油率呢？實施方法該做哪些呢？都知道采用一般加工方法，油菜籽的出油率僅為30%。專業的榨油機廠家宏方機械建議您采用以下技巧，可使出油率提高7.5個百分點，達37.5%。 1、篩去泥沙菜籽中一般含泥沙，在加工過程中泥沙會吸油，降低出油率。因此，在加工前應先篩去泥沙。 2、熱料上榨油分子在高溫時最活躍。一般剛從炒鍋中出來的菜籽溫度為108℃，趁熱上榨就可以多出油。因此，每鍋炒籽量**控制在40-50公斤，做到隨炒隨榨，確保熱料上榨。 開辦榨油坊選購榨油設備因投資、壓榨原料及壓榨工藝來決定，對于初入榨油行業的用戶來說，在城市里開榨油坊都需要哪些設備呢？主要有：風力上料機、電炒鍋、螺旋輸送機、100型榨油機和離心式濾油機。該設備的主要作用如下：1、風力上料機可將油料輸送到炒鍋內，即減少人力上料的工作，又減少工人的數量，配置了輸送設備，炒榨濾的工作一般1-2人即可完成。2、由于榨油坊開辦在城里，受環境的影響，沒有辦法使用以燃煤、煤氣等動力的炒鍋，只能使用電炒鍋來進行油料的炒制，俗話說“三分榨，七分炒，”可見炒料對于榨油的重要性，而炒鍋的配置也是非常重要的。3、100型榨油機是初次投資榨油坊的用戶選購的理想榨油機設備，出油率高，產量大，噪音小，油煙小，占地面積小，它即滿足用戶**的榨油量，又為用戶創造效益，還不會造成設備的過多損耗。4、離心式濾油機是過濾食用油的必備設備，經過榨油機壓榨后的熱毛油，添加適當的鹽水，通過離心式濾油機過濾，三五分鐘即可達到簡單的精濾，將毛油中的磷脂、雜質等物質過濾掉，過濾后的食用油在食用時不會起沫、溢鍋。 每工作50小時后應檢查潤滑情況，變速箱上面的油杯不得缺油，榨螺軸調整螺桿內軸承應從調整螺桿孔內每班加注黃油一次，嚴禁干磨。 機器嚴禁用水清洗，剛磨合好的機器，可以直接壓榨作物，但是剛開始的油脂可能效果不是太好，可以不使用，等到****的時候在使用。生產季節結束后長期存放時，應進行一次保養，并將榨螺、榨條、出餅圈拆洗重新涂油，放在干燥處.螺旋榨油機壓榨出來的油，是生油，可以存放7天左右。把生油加熱變成熟油，可以放置半年。 總之，對于機械類的產品來說，往往保養比維修更重要，俗話說，一切做好前期準備，后期使用就會很好操作。

李曉東
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