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洪瀨雞爪哪好？專業(yè)加盟找【中天九鹵】泉州鹵味代理|泉州鹵味供應(yīng)|泉州鹵味加盟洪瀨雞爪成為泉州雞爪的代名詞是近幾年的事情。早年，洪瀨雞爪只在當(dāng)?shù)匦℃?zhèn)受到歡迎，近幾年因其特殊風(fēng)味逐漸成為送禮佳品，在短短幾年內(nèi)就聲名遠(yuǎn)播。現(xiàn)在，其在泉州的名聲也是婦孺皆知，成為市民的主要休閑食品，賣洪瀨雞爪的店鋪和小攤遍布街頭巷尾。 洪瀨雞爪選料上乘，配方獨(dú)特，運(yùn)用純熟技術(shù)手工制作。其成品質(zhì)地飽滿、顏色鮮艷，吃起來嫩中有脆，香中帶辣。據(jù)說制作洪瀨雞爪的某品牌擁有一鍋烹煮了16年的上等原湯，是這鍋湯保證紅毛雞爪的獨(dú)特性。雞爪的營養(yǎng)價(jià)值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃不但能軟化血，同時(shí)具有美容功效。不少人都會鹵雞爪，但洪瀨雞爪和其他鹵雞爪不同在于，洪瀨雞爪火候恰到好處，成品不干不濕，香咸中又有回味中的一點(diǎn)甘甜，因?yàn)椴幌衿渌u爪濕度那么高，所以洪瀨雞身子骨較輕 |
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