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不會選購奶茶原料？看這里！
誰說奶茶沒好茶
“奶茶原料 | 如何正確的選購？”
-性習新天然-
性習新天然精心挑選好的茶葉。
奶茶的原料決定口感
口感決定著生意的好壞
這就直接決定著營業額的多少
所以選好奶茶原料是十分重要。
那么如何選購奶茶原料呢？
下面我們簡單的講述一下
奶茶原料的選購方法或技巧
必備的奶茶原料有：
果糖或白糖
奶精（植脂末）
茶葉（紅茶，綠茶，烏龍茶，青茶）
珍珠粉圓（黑珍珠，水晶珍珠，紅珍珠）
這四樣是開奶茶店必備的奶茶原料
1、奶茶原料-奶精：
選購奶精需要了解奶精的奶味的口感
有奶味香滑濃郁的
有以口感絲滑
奶味偏淡的
所以在選購奶精時
需要根據不同口感的需要選自己的奶精
2、奶茶原料-果糖：
糖是珍珠奶茶的主要調味材料
有很多朋友喜歡用白沙糖煮成糖槳來調味
不過白沙糖制作需要花一定時間
現在慢慢大家都是采購果糖來調味珍珠奶茶
果糖容易融解，并且不需要再去花時間去煮糖
直接買來就可以用
所以在選購奶茶原料時
我們建議用果糖比較好，而且價格也實惠
3、奶茶原料-茶葉：
茶葉毫無疑問
它是奶茶的主要原料
它賦予珍珠奶茶口感豐富變化
因此我們在選茶葉時
首先要熟悉自己的茶飲菜單
如以紅茶基調為主，我們就要選購具特點的紅茶口感。像經典2號紅茶、臺灣紅茶-318、碳培四季春紅茶、拼配紅茶101、奶茶專用3號紅茶等，這幾款紅茶口感各有特色，并且也是適合做奶茶的紅茶茶葉原料；
綠茶也是奶茶店中常見的奶茶原料。綠茶以清爽怡人，是夏日受歡迎的茶飲料。比較好的綠茶有：新天然綠茶，臺灣綠茶，臺灣明前清-128綠茶；
烏龍茶，青茶現在也慢慢流行起來，比較好的烏龍茶有：碳培烏龍228、新天然烏龍茶、桂花烏龍綠218等，這幾款是烏龍茶的經典。
4、奶茶原料-珍珠粉圓：
珍珠粉圓是珍珠奶茶原料的主要原料
它因外觀晶瑩剔透，口感香滑，有嚼勁
一經出世一直深受大家喜歡
選購珍珠粉圓時一定要選擇那種
既有Q性又比較香滑滑的珍珠
珍珠也大小之分
可以同時都采購一下試一下
有一些客戶喜歡大珍珠粉圓
也有的喜歡小的珍珠粉圓
奶茶加盟店原料儲存方法
經營奶茶加盟店，很多經營者會為各種奶茶原料的儲藏傷腦筋，沒有經驗的人更不知道奶茶原料應該如何儲藏。不同奶茶原料的屬性不同，因此它們的儲藏方法也不盡相同。那么如何儲存管理奶茶原料呢？
室溫保存奶茶原料的方法
奶茶原料在室溫下保存，需要大程度地避免強光照射、減少跟氧氣的接觸面，避免高溫和濕度。
環境選擇嚴格
保存奶茶原料的安全隱患并不算大，不過許多方面還是需要注意的，例如要遠離水、火，還要注意防鼠、防蟲等工作。此外，保持干燥、陰涼的環境也是非常重要的，一般情況下，大多數原料都需要放在保鮮柜里面的，而部分袋裝、灌裝原料在取用之后，要隨時封存，以免受潮變質。
不建議放冰箱保存
冰箱里的低溫固然可以減緩奶茶的自然敗壞，是不錯的儲存場所，但是，冰箱里的空氣冷而干燥，容易蒸發奶茶原料的水分，使得香味流失；再加上冰箱里的雜味太多，所以應該用真空罐來保存奶茶原料比較適合。所以，一般情況下，建議常溫（室溫）保存奶茶原料，不宜放冰箱。
在室溫下保存
茶葉、果粉、糖漿、果漿、果汁這些原料一般都可以在常溫干燥陰涼的環境之下保存，保質期可以按照包裝上的說明來區分，一些開罐開封的原料，像果粉、奶精、果汁、果漿，在使用之后要將開口扎緊或是蓋上蓋子，以便減少與空氣的接觸時間，延長保質期。
奶茶加盟店要按照嚴格標準來保存奶茶原料，對于過期變質的奶茶原料要及時清理、清點，不要出現使用任何變質原料的情況。
百盛可可商貿有限公司坐落于“絲路山水名城，西部黃河之都”蘭州；成立于2014年。公司具有專業的整套產品和培訓、良好的設備器具、客戶滿意的原料銷售服務團隊，是一家以批發品牌奶茶原料為主，具有市場營銷策劃、餐飲設備器具原料配套為一體的綜合性創意營運公司。百盛可可，本著“讓文化深入產品，以產品**文化”的產品理念，以奶茶飲品為主，致力于為廣大客戶提供多元化的時尚飲品優質貨源和服務，努力開創全新的產品形態，將傳統產品與休閑文化溶為一體。每一整天，我們都致力于創造更美好的未來堅持品牌、質量、服務、創新、客戶超高的滿意度為長期奮斗目標，以全國乃至全世界的原料做更美味的奶茶。選好茶，好水，好食材，創造物超所值的消費感受。持續創新精神，循環改善，尋找各種水果和茶的**搭檔，百盛可可就是要把相當美好的味道與大家分享。　集市場優勢，批發品牌奶茶為主要號召力，產品創新銷售為**口，優質原料等有續經營為產業支柱，對各地茶飲市場施以招募培訓、扶持開店、品牌直營和合作聯營等方式，介入餐飲、酒店、茶飲、養生保健等相關產業，以努力打造相當具西部特色的飲品文化為己任。倡導健康快樂理念，**品質生活。一杯奶茶，一個故事，讓心靈旅行！蘭州百盛可可有限公司全體成員歡迎您來選購，誠邀您的加盟！
主營產品有：咖啡、奶茶、特調果汁、果露糖漿、果味粉、冰淇淋、蜂蜜柚子茶、果醬、蛋仔冰淇淋、熠卜暴蛋、布丁、雙皮奶、奶精、爆米花、球形玉米、椰子油、紅茶、水果茶、進口花果茶、西餐原料、吸管紙杯塑料杯、進口洋酒、吧臺器具、密煉機、制冰機、冰淇淋機、沙冰機、果汁機、封口機、原料供應、開店策劃、技術培訓；銘諾果汁、富汝特果汁、特級果汁、A級果醬、果泥、富汝特果露、富汝特茶醬、特級椰果(瓶裝)、A級椰果、爆爆蛋、粒粒爽、珍珠、水晶果、燒仙草、果糖類、蜂蜜類、優酪多、果醋、銘諾雞蛋仔粉、奶蓋粉、抹茶粉、午后時光、養元稻、特級果粉、A級果粉、冰芭蕾、雙皮奶、沙冰粉、布丁粉、雪乳粉、奶昔粉、果凍粉、茶葉、小包奶精、奶精，歡迎選購。
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