慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream（奶油）與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。
歷史和演變：
慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，
口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的**。
慕斯蛋糕的文化內涵集中反映時尚，健康和品位。
在口味具有口味純正自然，清新流暢，沒有奶油蛋糕油膩的特點，口感細膩涼爽，具有**冰品的特點，成分具有天然，健康的特點，外形裝飾具有層次清晰，色彩協調，主題明確制作精制的特點。 西安網上訂蛋糕（美客西安蛋糕網）所有蛋糕特別是生日蛋糕由五**專業蛋糕師領銜的西安蛋糕店榮譽出品！所有原料均為世界**原料，經過28道工序嚴格挑選，保證美味！美客西安蛋糕網力爭打造中國西安網上訂蛋糕**品牌！
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在網絡蛋糕店日益增多，競爭日益激烈的今天，美客蛋糕認為在市場競爭中脫穎而出的決定因素就是創意和產品。在歐洲傳統工藝的基礎上，美客蛋糕充分發揮創意，原創全新而時尚的口味。
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