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橋東
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山東菜之初農業科技有限公司給大家帶來了蠶豆的科普
蠶豆的好處
1、蠶豆粒蠶豆豆粒具有健脾、利濕、降血脂的。蠶豆粥可用于脾胃氣虛所致的食欲 不振、腹漲腹瀉、、貧血性水腫、炎水腫、壓、脂癥等。
2、蠶豆衣蠶豆衣即蠶豆的種皮，除了有滲濕作用外，還可用于炎、、胎 漏等癥。
3、蠶豆葉《現代實用》記載“蠶豆葉為止血之劑，治一切。”包括、 消化道、外傷。
4、蠶豆花清明節后蠶豆開花時采收，曬干或烘干后備用。其性味甘平，能涼血止血 ，治咳血、鼻衄、血痢、帶下、壓等癥。
蠶豆的壞處
1、因為蠶豆中含有致敏原，過敏體質不宜吃；
2、患有蠶豆病或有蠶豆病家族史的人群也不能蠶豆或蠶豆花粉；
3、蠶豆多吃可能會脹氣
蠶豆什么時候成熟？
每年的4、5月份，蠶豆開始上市，尤其對于上海人來說，好像幾乎沒有不喜歡吃蠶豆的。但是很多人都有過這樣的經歷，蠶豆吃多了以后，就會感覺，脾胃氣滯。這時，把橘子皮剝下來后泡茶喝，或者用金桔，就能解決這個問題。除了肚子脹的不良反應外，小孩和老人盡可能不吃蠶豆，以免發生過敏等反應。 |
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