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北方的粗獷有嚼頭+南方的細膩更綿柔=小包子也有大講究
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北方的粗獷有嚼頭+南方的細膩更綿柔=小包子也有大講究
碼頭有家包子鋪十分紅火，以泉城地下水和面，以大明湖荷葉為墊，蒸制的包子，物美價廉很受歡迎。巨匯餐飲美食團隊找到當時包子鋪老板的后人，將原有配方改良推廣后，在保留原有口味的基礎(chǔ)上，更研發(fā)出適合全國各地人群的口味，是謂之--包百味
包百味的包子口感柔軟鮮美，皮薄餡大，色香味形都十分有特色
剛出屜的包子，大小整齊，色白綿柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽滑舒心
其關(guān)鍵在于用料精細，制作講究，在選料、配方及揉面等方面都有一定的絕招
咬一口，油光水滑，香而不膩，聞一聞，醇香撲鼻，剛露面就被消費者一掃而光！
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