桂花壇燜雞又稱御膳壇子雞，其做法在民間失傳已久，如今在原先香鹵的基礎上加以改良，桂花壇燜雞講究現鹵現買，清香淡雅，鹵湯燒開香氣四溢!燜制好的雞味道鮮美，風味獨特，是一道十分具有特色的營養特色美食。報名參加成都紅景泰餐飲培訓學校開設的桂花壇燜雞技術培訓課程，無論大街小巷，男女老幼，家庭主婦還是公司白領，有的聞香止步，有的慕名而來，即便在店家門口排起了長龍也不忍錯過如此難得的美味佳肴。

　　成都紅景泰餐飲培訓總部：同樣一個品種，表面上看起來大同小異，實際一家一個味，還不提正宗不正宗，起碼要過得去，要好吃。為什么有的生意門庭若市，有的生意門可撲雀。除了位置因素外，根本原因是技術含量不一樣，這叫同行不同利!
　　成都紅景泰餐飲所傳授的桂花壇燜雞技術無論口感、視覺、色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。想要學習正宗的技術的朋友歡迎大家前來紅景泰餐飲培訓總部實地考察，品嘗味道滿意之后再學。


資訊來源：紅景泰